Medicin


Hvad er allergener?

Allergener er stoffer fra fødevarer, planter, eller dyr, provokere en overreaktion af immunsystemet og forårsage inflammation (i dette tilfælde, huden). Inflammation kan finde sted, selv når personen er udsat for små mængder af allergen i en begrænset periode. Nogle eksempler på allergener pollen og hund eller kat dander (bittesmå partikler fra dyrets hud eller hår). Når folk med atopisk dermatitis komme i kontakt med en irriterende eller allergener, som de er følsomme, inflammation-producerende celler gennemsyrer huden fra andre steder i kroppen. Disse celler frigive kemikalier, der forårsager kløe og rødme. Som person ridser og gnider huden som reaktion, yderligere skader opstår.

Visse fødevarer fungerer som allergener og kan udløse atopisk dermatitis eller forværre det (få det til at blive værre). Fødevareallergener klart spille en rolle i en række tilfælde af atopisk dermatitis, primært hos spædbørn og børn. En allergisk reaktion på fødevarer kan forårsage betændelse i huden (generelt nældefeber), gastrointestinale symptomer (opkastning, diarré), øvre luftveje symptomer (overbelastning, nysen), og hvæsende vejrtrækning. De mest almindelige allergifremkaldende (allergifremkaldende) fødevarer er æg, jordnødder, mælk, fisk, sojaprodukter, og hvede. Selv om data forbliver fyldestgørende, nogle undersøgelser tyder på, at mødre til børn med en familie historie af atopisk sygdomme bør undgå at spise almindeligt allergifremkaldende fødevarer selv sent i graviditeten, og mens de ammer barnet. Selv om ikke alle forskere er enige, fleste eksperter mener, at amning barnet i mindst fire måneder, kan have en beskyttende virkning for barnet.

Hvis en fødevare allergi er mistænkt, kan det være nyttigt at holde en omhyggelig dagbog over alt, hvad patienten spiser, bemærke eventuelle reaktioner. Identifikation af fødevarer allergen kan være svært og kræver tilsyn af en allergist hvis patienten også bliver udsat for andre allergener. En nyttig måde til at undersøge muligheden for en fødevareallergi er at fjerne den mistænkte fødevare og derefter, hvis forbedringer er bemærket, genindføre den i kost under omhyggeligt kontrollerede forhold. En to ugers normalt tilstrækkeligt for de enkelte fødevarekategorier. Hvis maden bliver testet giver ikke anledning til symptomer efter to uger, en anden fødevare kan testes på samme måde bagefter. Ligeledes, hvis fjernelse af en fødevare ikke resultere i en forbedring efter to uger, andre fødevarer kan fjernes igen.

Ændring af kost for en person, der har atopisk dermatitis kan ikke altid lindre symptomer. En ændring kan være nyttige, dog, når en patients sygehistorie og specifikke symptomer tyder stærkt på en fødevareallergi. Det er op til patienten og hans eller hendes familie og læge at vurdere, om kosten restriktioner opvejer virkningen af selve sygdommen. Diæter ofte er følelsesmæssigt og økonomisk vanskeligt for patienter og deres familier til at følge. Medmindre overvåges behørigt, kost med mange begrænsninger kan også bidrage til ernæringsmæssige problemer hos børn.