Mide yaşamın devamı için en önemli ana organlarımızdan biridir.
Mide yediklerimizin fiziksel ve kimpyasal öğütülüp işlenebilir hale gelmesi için geçici bir depodur.
Mide ye gelen besinle hemen ufalanmaya başlatılır. Mide bunu kasılıp salma yöntemiyle yapar. Bu işlem sırasında öğütülmeye yardımcı olmak için midenin içini örten mukoza dan mide salgısı salgılanır.
Midenin sonunda besinler kimyasal olarak birbirlerinden ayrılarak bağırsaklar tarafından emilmeye hazır hale getirilirler.
